La carne de pollo aporta un gran contenido de potasio

El centro de información nutricional de la carne de pollo (CINCAP) informa sobre la importancia de este mineral para mantener una buena salud. Está ampliamente distribuido en los alimentos, como el pollo, pescado, legumbres, frutas y productos de soja.

Una porción mediana de carne de pollo (por ejemplo, un muslo o media pechuga grande) cubre 14% de la recomendación de ingesta de potasio de la Organización Mundial de la Salud para las personas adultas, y equivale a la cantidad de potasio que aporta una banana grande o una porción de brócoli.

El micronutriente se encuentra mayormente dentro de las células y su papel principal es mantenernos vivos. Resulta indispensable para producir proteínas, permitir la correcta contracción de los músculos, mantener un crecimiento normal del cuerpo, controlar la actividad eléctrica del corazón, transmitir los impulsos nerviosos y regular la presión sanguínea.

 



Su consumo adecuado puede reducir la presión arterial en personas con presión alta, mejorar la densidad mineral ósea y mitigar las consecuencias negativas del consumo de grandes cantidades de sodio.

De lo contrario, la baja ingesta de potasio está asociada con varias de las llamadas “Enfermedades Crónicas no Transmisibles” (ECNT), como la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares (principalmente el accidente cerebrovascular – ACV), la formación de cálculos en los riñones y el debilitamiento de los huesos (osteopenia).

Cabe destacar que la carne de pollo también tiene un bajo contenido de sodio, ya que una porción cubre, en promedio, apenas 5% de la recomendación máxima de ingesta de la OMS, siendo así un alimento apto para todas las personas, incluidas aquellas con enfermedades cardiovasculares.

 

 

 

 

Fuente: Aldo Masso

 

Últimas Noticias

Policiales / 27 Noviembre

Se replican las estafas en Sunchales en cuentas bancarias

Otra persona de la ciudad manifestó ser víctima de una estafa desde su cuenta de home banking, a tra...

Eduación / 27 Noviembre

Ingrid Biggiler brindó una charla para los jóvenes de las escuelas secundarias

Ingrid Briggiler, fundadora y CEO de la aplicación móvil "Llamando al Doctor", a través de una inici...

Regional / 27 Noviembre

Desvalijaron una vivienda en la zona rural

Fue durante el fin de semana en una propiedad a 2 km de la localidad de Bella Italia. Desde el lugar...

Provincia / 27 Noviembre

El Gobierno definió los ``feriados con fines turísticos´´ para 2021

A través de un decreto, la administración de Fernández estableció cuáles serán los días que servirán...

Pais / 27 Noviembre

Aborto legal: se tratará el 10 de diciembre en Diputados, con chances de ser apr…

La iniciativa comenzará a discutirse a partir del martes de la semana que viene. En la próxima sesió...

© 2018 MovilQuique. Todos los derechos reservados