Según la leyendas guaraníes, los dioses le dieron de regalo al hombre una planta llamada Caa. Con el tiempo, y la llegada de los españoles, los jesuitas vieron las múltiples propiedades de ese árbol que pasó a llamarse yerba mate. Hoy se han realizado estudios que indican que la infusión que se prepara con las hojas de la yerba posee aún más propiedades que las ya conocidas, donde la última sería que ayuda a prevenir el mal de Parkinson.

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